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第6回細胞農業会議開催と協賛募集のお知らせ
2024/5/17
概要：
NPO法人日本細胞農業協会、 及び培養食料研究会は、細胞農業の学術集会「第6回細胞農業会議」 (統括 岡田健成)を2024年8月29日に東京大学伊藤謝恩ホール(東京都文京区)にてハイブリッド形式で開催いたします。
今年度の細胞農業会議は、国立研究開発法人 科学技術振興機構(JST) 未来社会創造事業「持続可能な社会の実現」領域本格研究 「三次元組織工学による次世代食肉生産技術の創出」(研究代表者 竹内昌治)との共催となり、同プロジェクトの最終年度成果報告会を含みます。
詳細：
細胞農業 (cellular agriculture)とは、細胞を用いた食素材生産を指します。細胞農業の例として、培養肉などの細胞性食品 (cell-based food) や、微生物でミルク、オイルなどを生産するいわゆる精密発酵 (precision fermentation) があります。近年の持続可能な社会への関心の高まりのなか、低環境負荷な食素材生産手法としてこのような細胞農業が注目されています。
このような中、細胞農業会議は年一回細胞農業の学術集会として開催されています。本会議では研究者・スタートアップ・専門家などから最新の成果報告をしていただくとともに、ネットワーキングの機会を提供します。日本語での情報が少ない一方、世界中で日々進化する細胞農業分野について、１日で最先端の情報・動向をキャッチアップできる機会として好評をいただいており、2021年（オンライン開催）、2022・2023年（ハイブリッド開催）共に各々のべ300名超の参加者を達成しました。
今年2024年の第6回細胞農業会議は、これまでにいわゆる培養肉研究を支えてきた、国立研究開発法人 科学技術振興機構(JST) 未来社会創造事業「持続可能な社会の実現」領域本格研究 「三次元組織工学による次世代食肉生産技術の創出」プロジェクトと共催にて開催されます。細胞農業会議においては、同プロジェクトの最終年度成果報告会を行うとともに、例年通り細胞農業全体を俯瞰する多様なコンテンツをご用意しております。
参考：JST 「三次元組織工学による次世代食肉生産技術の創出」プロジェクトHP
https://www.jst.go.jp/mirai/jp/program/sustainable/JPMJMI20C1.html
以上のような細胞農業会議の開催に伴い、今回ご協賛していただける企業様を募集いたします。開催に伴いまして、チケット代だけで本来開催費用をまかなうべきところ、残念ながら難しいのが現状です。そこで、大変恐縮ながら、皆様からのご協賛を募集させていただければと存じます。協賛者様に対しては、イベント内でのプロモーション、現地・オンラインチケットなどの特典をご提供させていただく予定です。詳細については以下の協賛趣意書をご参照ください。
協賛趣意書：
https://drive.google.com/file/d/1qxaagaOl2yySI7JvCs--Uck3gIXXp0A-/view?usp=sharing
皆様からのご支援のほど、お待ち申し上げております。
なお、本会議のその他詳細については以下のとおりです。
登壇者例 (現時点。今後追加されます。）
アカデミア
・東京大学大学院 竹内昌治教授
・東京女子医科大学 清水達也教授
・大阪大学大学院 松崎典弥教授
・弘前大学 日比野愛子教授
・北里大学池田大介准教授
国内スタートアップ
・インテグリカルチャー社 CEO 羽生 雄毅様
・ダイバースファーム CEO 大野次郎様
・オルガノイドファーム 代表取締役 山木多恵子様
ルールメイキング
・細胞農業研究機構
その他
・学生/研究者からのポスター発表
・海外からの登壇
・微生物を用いた食素材生産
・植物を用いた細胞農業に関わるトピックを予定。
参加方法 ：
後日参加登録ページを公開いたします。そちらにてお申し込みください。
料金：
無料 (午前中)
国立研究開発法人 科学技術振興機構(JST) 未来社会創造事業「持続可能な社会の実現」領域本格研究 「三次元組織工学による次世代食肉生産技術の創出」成果報告会
有料 (午後)
会員料金
- 日本細胞農業協会 会員（現地）4,000円
- 日本細胞農業協会 会員（オンライン）2,000円
- 日本細胞農業協会 非会員（現地）：10,000円
- 日本細胞農業協会 非会員（オンライン）：7,000円
- 学生：無料
有料（懇親会)
- 後日公開
ご関心のある方は、以下のメールアドレスまでお問い合わせください：office@cellagri.org何卒、よろしくお願い申し上げます。
第6回細胞農業会議 統括
日本細胞農業協会 理事 岡田健成
【主催団体】
日本細胞農業協会
URL: https://cellagri.org/培養食料研究会
URL: http://culfoodeng.wp.xdomain.jp/