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生化学

Biochemistry

生物の構成要素の構造、機能、関係性を理解します。
生化学者は、生物学と化学の接点についての理解を深めるために研究や実験を行います。一般的には、医薬品、ホルモン、栄養補助食品の効果の研究や設計の改良に適用されます。

細胞農業への応用: 細胞農業のほぼすべての側面で、生化学の知識が必要とされます。これには、培地の調合、細胞の成長と分化、代謝物の生成、製品の特徴づけと強化などが含まれます。